Najzdravije namirnice svijeta: badem

Badem (lat. Prunus amygdalus) je oduvijek bio vrlo cijenjen zbog svojih velikih blagodati po zdravlje te se njegov uzgoj proširio i po Sredozemlju. 

Bogat je zdravim mastima pa tako 100 grama badema sadrži 49 grama masti, od kojih su 31 gram mononezasićene masne kiseline, a 12 grama polinezasićene masne kiseline. 

Sjajan je izvor minerala i vitamina. 

U 100 grama badema nalazimo:

• 140% preporučene dnevne količine mangana 

• 75% magnezija 

• 60% bakra 

• 50% fosfora 

• 130% vitamina E 

• 51% riboflavina (B2) 

Zdravstvene dobrobiti badema: 

• alkalizira organizam 

• štiti od moždanog i srčanog udara 

• potpomaže mršavljenju 

• smanjuje razinu lošeg kolesterola...

preuzeto: Zelena kuharica