VITAMIN D: Koliko i kako ga je zdravo uzimati

S vitaminom D upoznati smo od najranije dobi te vjerujemo da svi znaju osnovne informacije o njemu: u organizam ga unosimo hranom, izlaganjem sunčevoj svjetlosti ili korištenjem multivitaminskih pripravaka. Topiv je u mastima te se može taložiti u organizmu. Hrana koja je osobito bogata vitaminom D je tunjevina, riblje ulje, losos, skuša, jetrica, jaja, maslac, jogurt i sir. Korištenje multivitaminskih pripravaka u svrhu suplementacije vitaminom D nije loše, međutim nemojte zaboraviti da sintetska tableta sadrži 400 IJ, dok čaša mlijeka 100 IJ.  Još jedna mana sintetskih pripravaka je što sadrže vitamin D u obliku kalcidiola ili vitamina D2(25(OH)D3), koji posjeduje manju biološku raspoloživost u odnosu na 1,25(OH)2D3-kalcitriola ili vitamina D3. Zbog njegove karakteristike taloženja u organizmu, posebnu pažnju treba obratiti na dozu vitamina koji se unosi.
Preporučene dnevne količine vitamina D:

Dojenčad i djeca do 18 godina	400 IJ
Odrasli od 19 – 24 godina	400 IJ
Odrasli od 25 – 50 godina	200 IJ
Odrasli od 51 – 70 godine	400 IJ
Stariji od 71 godine	600 IJ

 Znanstveno dokazane dobrobiti vitamina D:

– vitamin D pomaže u izgradnji kostiju te sudjeluje u prevenciji osteomalacije, osteopenije i osteoporoze

– pridonosi prevenciji bolesti srca i krvnih žila: 1,25(OH)2D3 sudjeluje u regulaciji renin-angiotenzinske osi a vaskularni efekti vitamina D uključuju proliferaciju glatkih mišićnih stanica, upalu i trombozu. Davanje vitamina D uzrokuje redukciju krvnog tlaka i redukciju hipertrofije lijeve klijetke

– povišena razina vitamina D usporava proces starenja jer smanjuje broj promjena DNA molekule, odnosno skraivanje telomera

– vitamin D i štiti od limfoma i raka prostate, pluća, kože i debelog crijeva, dojke, gušterače – onemogućava rast abnormalnih stanica, ptiče staničnu apoptozu, te sprečava razvoj krvnih žila koje hrane tumore



– sprečava razvoj makularne degeneracije oka blokirajući umnažanje krvnih žila   a time i njihovu degeneracij

– umanjuje rizik od razvoja dijabetesa tipa 1 kod djece pri čemu naglasak treba staviti na redovito konzumiranje ribljeg ulja u dojenačkoj i u dobi malog djeteta

– žene koje u trudnoći uzimaju manje količine vitamina D rađale su djecu sa manjom rodnom težinom

– vitamin D pozitivno utječe i na razvoj živčanog i imunološkog sustava

– u novije vrijeme otkriva se i njegov pozitivni utjecaj na multiplu sklerozu i reumatoidni artritis

– pozitivno utječe i na kvalitetu zubnog mesa i sprečava razvoj gingivitisa



– poboljšava funkciju pluća

 

Pretjerano uzimanje vitamina D štetnoDoza vitamina D koju nikako ne biste smjeli premašiti je u odrasloj dobi 1000 – 1500 IJ, jer u protivnom dolazi do pojave toksičnih učinaka vitamina D: hiperklacijemija, oštećenje bubrega, slabost mišića, prekomjerno krvarenje.